La nostra scuola di gelateria Gerogelato, é il risultato di anni di studi ed esperienze acquisite nel mondo della gelateria artigianale.
La trasmissione dei concetti piú moderni sull'elaborazione dei gelati, unita ai fondamenti della tradizione della gelateria italiana, fanno della nostra scuola una referenza unica per tutti coloro i quali, vogliono apprendere ed iniziare un cammino professionale di sicuro successo.
Il curriculum del direttore della scuola, il maestro Andrea Stortini, è inequivocabile:
1994-97: Tecnico di produzione nella gelateria "Polo Nord" di Roma.
1995: Titolo professionale in tecnica di gelateria presso la scuola alberghiera di Senigallia.
1997: Secondo titolo in tecnica di gelateria presso la scuola alberghiera di Senigallia.
1997-99: Propietario della gelateria "I Tropici" di Roma.
1999-2004: Propietario della gelateria "Stortini" di Valencia(Spagna).
2004-2009: Direttore della scuola Gerogelato e consulente per diverse imprese in Italia,Spagna,Brasile e Stati Uniti.
2007-2010: Collaboratore della rivista specializzata "Helado Artesano". |
