É un piacere presentare a tutti i nostri clienti, le migliori materie prime utilizzate nei nostri corsi, dove cerchiamo sempre di trasmettere il concetto di qualitá e la sua importanza nella gelateria artigianale.
Ci piace in particolare, selezionare e collaborare con quelle imprese che sono vincolate a tale concetto; tra loro menzioniamo:
EUROVANILLE
Le migliori scelte di vaniglia planofila di differenti origini e con diversi aromi e qualitá.
In gelateria artigianale, trova particolare applicazione in quei laboratori che cercano un prodotto naturale di gamma alta,senza coloranti e aromi artificiali.
Con un concentrato al 40% si ottengono gelati alla vaniglia straordinari, utilizzando quantitá molto piccole(10-15g/lt) se comparate ai normali semilavorati presenti nel mercato.
Ottima a piccole dosi, come aromattizante nelle creme. |
